清光绪二十六年(1900)八国联军攻破津京

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  ·宁强县特产宁强县美食宁强县风尚文化宁强县十大景点宁强县十大特产宁强县旅逛指南宁强县行政区划王家核桃馍是宁强县的着名,小如瓷盖,色泽金黄,喷鼻香味浓沉,油酥可口,耐储存,放置良多天也不变色味。王家核桃馍已有百余年历史。传说清末八国联军打破津京,慈禧太后携光绪帝逃到西安出亡,地方官曾将此馍做贡品进陈御用。

  宁强着名风味小吃“王家核桃馍”,此馍小如瓷盖,色橙黄,宁强王家核桃饼味浓沉,人丁喷鼻香酥,尤宝贵者为放置累日逾旬色味如初。正正在冗杂的岁月里,留下一些相关王家核桃馍的趣闻轶事。清光绪二十六年(1900)八国联军打破津京,慈禧太后携光绪帝逃到西安出亡,地方官闻讯急奔西安参朝,曾将此馍做贡品进陈御用。此事一经传开,这馍正正在公共中俄然名誉鹤起。王家馍铺历史久长,开初,掌案门徒姓王名培录,生于清同治五年(1866),十一二岁就正正在其父王文选身旁学艺。文选的门徒也姓王,清乾嘉间人,开设的铺子叫“福兴老号”,特意精制各类烧饼,兼营满、汉糕点,正正在本县食物业中,名噪一时,文选于嘉庆年间至“福兴老号”当学徒,其师因无子嗣,常日看轻精壮,料定往后必能承业自立,临终前遂将这个铺子的招牌授给文选延续操纵。溯自“福兴老号”从乾隆期间问世,至1949年束厄局促,已有两百多年的历史。


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